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标题: 洋河封藏大典:重塑匠人的时代地位
偲萌承
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发表于 2017-7-14 11:05
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洋河封藏大典:重塑匠人的时代地位
洋河封藏大典:重塑匠人的时代地位
<p> 近日,苏酒集团2017封藏大典正式在酒都宿迁的洋河酒厂圆满落幕,来自全国的4000名嘉宾参加
御姐图片
,可谓是热闹非凡。</p><p> 无论是在封藏大典的瞭望口谷雨论坛上,还是封藏大典本身,都有洋河关于白酒未来发展思路的蛛丝马迹,甚至通过洋河股份董事长王耀现场发表致辞中,也不难发现,匠心不仅是大典主题,也是时代发展趋势。</p><p> 春夏秋冬轮回,匠人终唱主角</p><p> 洋河此次迎宾道采用了春夏秋冬四季变幻的设置,“特别有古代的感觉,虽然是现代人在闲逛,但是那些老手艺竟然在这里能够重现,感觉很特别。”现场嘉宾孙先生表示。</p><p> 孙先生说:“我老家在陕西,那里有许多老手艺曾保留得非常好,只是现在很少见了,现场能够一次看这么多老手艺、老手工艺人,不虚此行。”</p><p> 春夏秋冬,嘉宾在进场时,是这样的一个呈现
电工安全作规程
,而在出场时,是冬秋夏春的回放,这就好像是一个轮回,其中不变的是现场手工艺人依旧专注自己的手艺。</p><p> 如果把时间作为一个横轴,那么洋河手工酿造匠人同样扮演着亘古不变的角色。手工班制度由来已久,最早可以追溯到明朝末期,两淮地区酿酒一代宗师罗洪林创立洋河特色的手工传承制度。虽然经过近代工业化浪潮,但洋河保留了原汁原味的纯手工酿造工艺,随之一起的是沿袭数百年口心相传的酿造技艺,这在整个行业来说也是独此一家。如今,手工班酿造的梦之蓝手工班酒也随着这些老匠人一起,成为时代的主角,梦之蓝手工班被行业人士誉为高端白酒市场的“雷神之锤”。</p><p> 匠人修匠心,匠人重新出发</p><p> 在谷雨论坛上,洋河股份总裁钟雨发言中表示:“匠心无时不在,无处不在,已经融入我们的血液,深入我们的骨髓
60大寿祝寿词
。匠人修匠心,匠心出精品,我们不管做什么样的产品都会让用户尖叫。当下的中国制造业在呼唤着匠心,没有工匠精神就会死在路上,亡在脚下。”</p><p> 匠心是洋河融入血液中的核心密码。宿迁市主要领导在洋河封藏大典的致辞中称:“洋河培养出一代又一代技艺非凡、善于创造的工匠。目前,洋河有着行业内最大的酿酒队伍,近两万名员工直接从事酿酒生产;1000余个酿酒班组中20年以上工龄酿酒技师占比达80%,专业接选酒师2000余名;特别是集聚了30位国酒大师,技术力量为行业之最。”这些无不是洋河酿好每一滴酒的基础。</p><p> 1000余个酿酒班组中,20年以上工龄酿酒技师占比达80%。为什么是20年?论坛上钟雨透露:“我们的酿酒工人个个膀大腰圆
待产
,像是猛张飞
美工工作计划范文
,但是一招一式像是玉手绣花,精巧无比。没有数十年的磨练达不到如此随心所欲的境界
中心学校财务工作计划
。我们所有的装甑人员,都必须经过严格的考核以后,方可上岗作。”能够催化技艺蜕变的一定是时间,20年既是产品老熟的最佳时间,也是技艺蜕变的最佳节点。匠人修匠心,由匠而心,正是时间将技艺醇化老熟的过程。</p><p> “匠心,始于信念,行于承诺,忠于品质。在我们企业,一代代酿酒匠人们薪火相传,怀着敬畏之心,以匠人之技打磨产品,以匠人之行雕琢品牌,不急不躁、紧慢自如,把时光和心思酿造进美酒。这种不忘初心的匠人文化,已然在代代酿酒人中融入血液、深植骨髓。在梦之蓝中央酒区从事手工酿酒的手工班,有200多位老师傅,工龄都在30年左右,一辈子就干着纯手工酿酒的活儿
会计实习报告题目
。每个人都沉下心来,做一名真正的匠者,拥有一颗纯粹的匠心;每一件产品,背后都藏着故事,刻着细节,站着一群匠人。”洋河股份董事长王耀在大典致辞中强调。</p><p> 洋河的匠心获得众多学者的认可,其中《大国工匠》《大国崛起》总撰稿人、知名学者崔文华参观洋河后,发表感言说:如果《大国工匠》再拍第二季的话
出具审计报告
,洋河匠人一定是首选!</p><p> 由匠而心
幻想女仆
,洋河封藏大典已经圆满落下帷幕,但是给行业带来的转变才刚刚开始,这也是一个酝酿的过程
林业政务公开工作总结
,洋河正用自己契合消费者的产品、贴合时代的创新为匠人正名:匠人修匠心,匠心出精品。 白 丽 </p>
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