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标题: 华池:一碗米线卖出来的致富经
振喜敏
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发表于 2017-6-29 11:33  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ
华池:一碗米线卖出来的致富经

华池:一碗米线卖出来的致富经
<p> 在华池县南亚商场门口,无论严寒酷暑,一排排桌子围成的长方形小摊位从来没缺席过。“米线、麻辣粉,您吃哪个?”一声声热情的问候,一张张灿烂的笑脸山药的功效与作用,一碗碗香喷喷的米线健康,无不吸引着过往的行人。5月2日,笔者走进这个小摊位,探访了他们的致富经。</p>
<p> 给别人打工不如自己创业赚钱</p>
<p> 今年49岁的杨五锋在华池卖米线已经14年了。他出生在宁县河镇庙花村,1988年步入社会打工,1989年开始接触餐饮行业,刚开始做的是面食、京菜和川菜等电针灸治疗仪的作用,那时候一个月只能挣到300元钱,勉强维持住自己一个人的生活。1990年,杨五锋与李小妮步入婚姻殿堂,从此他便带着妻子一起外出打工,两个人每月可以赚到近1000元。1994年,女儿的出生给这小两口增添了不少的欢乐,为了让孩子能在一个像样的家庭里成长,1996年夫妻两用积攒的微薄收入在老家重修了房屋。女儿一天天长大,1998年夫妻两又喜添了一个儿子,生活却开始越来越拮据。杨五锋为了维持家中正常的生活开支,开始一天打两够份工化妆美容技巧,后来活也不好找了,渐渐地杨五锋便萌生了自己做老板的想法。可是,做什么生意才能让自己赚到钱呢?</p>
<p> 杨五锋的连襟告诉他,卖米线是一个不错的活,只要肯吃苦,肯定能做成!“之前我打工的时候跟一个四川师傅学做了3年的火锅,也算是‘专业对口’,所以当时也很有信心铁皮枫斗怎么吃。”杨五锋决定放手一搏。</p>
<p> 用诚信做生意才有“回头客”</p>
<p> “开始我跑了好几个地方进行考察,最后发现华池县的市场比较活跃。”杨五锋说,市场越活跃,钱就越好挣。2003年9月,杨五锋的米线摊在华池县南亚商场门前正式开始营业了。不料,生意刚起步就遇上了“非典”,外出吃饭的人也越来越少,路过的人也不愿意吃,怕传染疾病。“那时候我天天消毒,每天也就卖个十几元钱,来的时候身上带的钱都花完了,刚买了一个月的新手机都卖了用来维持生意,最后和妻子商量着留够路费,实在不行了就回家,就这样他们‘背水一战’,一直坚持到‘非典’结束。”杨五锋回忆起那段心酸经历,直叹创业起步时的艰难。</p>
<p> “非典”过后,杨五锋的米线摊慢慢的从每天几十元开始卖到几百元,最后甚至收入过千。14年了,他的小摊位吸引来的顾客一直络绎不绝,探其秘诀,用杨五锋的话说就是“诚信成就了他的成功!”</p>
<p> 杨五锋和妻子两人每天六点起床开始熬汤、熟辣椒油,八点开始营业,晚上十点收摊,回去之后就又开始为第二天备料:洗菜、切菜、泡粉……十一点半之后才能入睡。“菜得用新鲜的,而且必须得洗干净,不能让顾客吃出问题,要不然下次肯定不来吃了。”这就是杨五锋一直坚持的原则。另外性欲低下偏方秘方有哪些,顾客落下的东西也要帮他收好等候领取,不能占为己有。据杨五锋说,摆摊以来,他收管时间最长的就是那盏台灯,是吴起县白豹乡的一个人落的,足足等了3个月才被领走,落下的手机认领前必须先报电话号码,手机响了方可领取,至于落下的钱包,多的都数不清了,都一一归还了0到1月新生儿喂养知识。</p>
<p> 生意需要合伙做</p>
<p> 在杨五锋的米线摊,顾客们还可以吃到煎饼夹菜、夹肉馍,喝到稀饭、豆浆等,除了米线和麻辣粉,其它的他都不做着,这些都是他旁边的小摊点供应的,钱收了他就如数交给那些摊主直结肠炎的偏方秘方。“一个人力量小,都做上每天出来带的东西也多,兼顾不过来,也特别吃力,所以合作很重要,也利于团结,合作后,大家生意都好了,而且还省事不少。”杨五锋说唇裂的偏方秘方。</p>
<p> 在谈到今后的打算时,杨五锋说现在他们一家人的生活过的好了,目前也积攒了一些资金,如果遇到好的挣钱项目还可以继续投资,让别人去做,想和其他人合伙成立企业,共同致富骑自行车的好处和坏处。</p>[责任编辑:徐皓]











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