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标题: 野菜
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发表于 2017-5-22 21:51  资料  个人空间  短消息  加为好友  QQ
野菜

话说现在的淘宝网,真是什么都能买得到。一日在里面闲逛,竟然发现有卖野菜种子的,不是我们这山区里的山菜,是我家那平原地区最多见的曲麻菜、蒲公英,也叫婆婆丁的那类白斑是不是就是白癜风叶子菜,这可让我如获至宝。   

  要知道,那可是我记忆中,第一缕最亮丽的春天啊!   

  小时候随父母下放到乡村,父母的难过与委屈,全不在我们小孩子的心目中。在经历了没有路灯;经历了赖蛤蟆跳到脚面上而吓到发烧;经历了被疯婆追撵而哭得上气不接下气;经历了泥泞的乡道布满了被雨水浇过的狗屎的恶心之后,小孩子却比大人更快地融入了当地人的生活当中。   

  开始有朋友,开始模仿小朋友的生活。那时候,农村的孩子不是完全轻松地以玩为主的,每个人的身上都肩负着生活的责任。哥哥、姐姐带弟弟、妹妹啊;给自家养的猪挖野菜啊;给鸡鸭剁食物啊等等。   

  我的融入就是学了小朋友的样子,去挖野菜。那时,雪是会按时下的。冬天里的最后一场雪会如约被春风吹化,雪水会深深地浸入到泥土中,于是,平原大地一派温宛湿润,早晨就会有淡淡的薄雾拢罩着,天暖了!这时候,农民还没有开始种地,而我们小孩子却会跑向大地。因为这时候的大地,会有早春第一菜。就是这边叫的小根菜,我家那边叫大脑崩。我想了许久,不知这大脑崩的崩字是哪个字,就权用这个崩字吧!反正是形容这种菜是由细细的脖子顶了一颗硕大的脑袋,所以叫大脑崩。这种菜不畏严寒,只要有一点春的讯息,它即开始生长。   

  那时,我们三、五成群的孩子,放了学,抗起小镐,挎上小,就奔了这大脑崩而去。一开始,刚刚发芽,你得仔细,先看像一撮枯菜,你用镐一搂,去了尖上的枯草,一抺新绿随即露出,再一镐下去,就会出来一堆白白的脑袋,这时,蹲下来去捡,洁白的大脑袋带着一半白一抹绿的尾,那真是春的颜色!我们要挖要找要寻还要玩。晚上回家,把挖来的大脑崩洗净端上桌,就蘸了一口大醬吃下去,那不是辣,是一种至真至纯的清新,还带着泥土的气息!无与伦比!   

  当小根菜的小针叶放绿,大地到了草色遥看近却无的时候,所有的野菜都要登场了。而这里面我最盼望的就是曲麻菜。在我家那里,有俗语说,三月三,曲麻菜钻天,说的是农历三月初三,曲麻菜的芽会破土而出,为什么用钻字呢?是因为它的芽和其它的温柔柔地贴在地皮上的叶子菜不同,它以两片锯齿样的锋利叶片,挺拨而出。有新绿,也有淡淡的紫。而我最爱它的紫色的叶,从洁白的根部拔出,无所畏惧的样子!   

  说来,在我们当地人的心中,曲麻菜在所有野菜种族中,应当是辈份最高的。老人们常说,困难时期,这遍野生长的曲麻菜,救了多少人啊!所以,当人们念叨三月三,曲麻菜钻天的时候,即是盼望春天快点到来,盼望曲麻菜快点到来的意思,且更有对曲麻菜的感谢甚至是膜拜的情感呢!   

  我爱这种菜,从刚刚出来的芽一直到它长成大大的秧。我都喜爱。它小的时候,把它洗净,蘸醤吃,稍有苦味,但余香绵绵。最主要的是那一盘或碧绿或淡紫色的曲麻菜,为我们那时经过了寒冬的肃条之后的餐桌,増添了无限华彩!   

  婆婆丁,是我家那平原地区随处可见的亦草亦花,黄色的花开在早晨的薄雾中,时有露珠折射早晨的霞光。我们走路去上学,会摘了那小花,一路走一路玩。最爱它花谢了之后,絮状的种子,我们大家抢,抢到手会鼓足劲吹,让带着小小箭头的絮飞扬起来。   

  童年、少年的纪忆,深深地影响着我一直以来的生活。我也曾把我家的三个子侄外?们带到田野里,告诉他们这是什么那是什么。虽然,这几个在温室里长大的孩子,表现了极大的热情,但还是一头雾水,他们也不吃这些。   

  而妈妈知道,经历过物资严重匮乏的生活的我们,还是会怀旧的。所以,每年冬天回家的时候,妈都会去买曲麻菜来给我们吃。那可不是当年我从地里挖来的不花钱的野味。现如今,在冬天的蔬菜暖棚里,可以让曲麻菜随时钻天,但那价格可也是不菲。于是,炸了鸡蛋酱,仔仔细细地吃,一方面回味小时候生活的味道,更主要的是品偿妈妈的爱心,无论多贵,妈都舍得,永远知道我最爱什么!   

  淘宝上居然有卖种子的,况且是我最爱的野菜种子,一点都没核计,下手就买。整整一北京中科白癜风医院个种植箱,我以曲麻菜的名誉,庄严地种下了。还有一个种植盒,我以蒲公英即婆婆丁的名誉庄严然地撒下了种子,当即就见开满金灿灿的黄花。然后,我每天都充满希望地盼着,没事的时候就坐在它们面前,等着盼着它们钻天。只可惜,快有半个月了,除了长出来几棵四个叶的小草外,只有一颗野菜,还真是一种叫不上来名字的野草,只有它悄悄地钻了出来。而蒲公英那箱,目前只有三颗米粒大的两个瓣的小草,是不是蒲公英呢?我也不敢确定啊!   

  第二批曲麻菜的种子又已经邮到了,头一次失望了,但我没有失去信心,治疗白癜风的最新有效方法有哪些继续播种。这次的店家向我保证了:亲,出芽率85%呢!   

  希望还是大大的啊!

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